钱江潮涌，奔腾不息。浙江民营经济历经四十余年蓬勃发展，如今新生代浙商正接续成长，引舵企业之帆，肩担社会之梁，成为浙商群体中不可忽视的一股中坚力量。潮新闻·钱江晚报联合浙江省工商联开设“潮起新生代”专栏，通过对话、走访等形式，挖掘一批有理想、有学识、敢担当、肯奋斗的年轻企业家成长故事，为新生代浙商架起沟通桥梁，助推浙商“后浪”潮涌之江。

　　站在9层办公室的落地窗前，浙江菲诺食品创始人张凯正忙着电话布置工作，偶尔抬头看向窗外，对面的新工厂、仓储大楼清晰可见。

　　低调、勤奋，鲜少公开露面，显然，张凯是一个典型的浙商。清晨6点起床，或是往返于杭州的家和桐乡的工厂之间，或是在各地跑市场，每一天，张凯全力奔跑。

　　从某种意义上来说，80后的张凯却不是一个典型的浙商二代，字典里没有传承、，他选择独立创业，甚至在高度竞争的饮料市场中，硬生生开辟出了“厚椰乳”这条全新的赛道。

　　张凯是台州人，父母从事批发生意，成功过，也失败过。说起这些，见过人情冷暖的张凯倒是显得淡定。尤其是，大学学金融专业后，张凯有了一个清晰的自我实现路径目标：创业做品牌，造楼，上市。

　　一个看起来毫不起眼的传统行业，赶上了饮料促销、家电下乡的热潮，那几年，张凯做得风生水起，“大家叫得出来名字的饮料、电动车，还有小家电品牌，几乎都是我的客户。”张凯自豪地说。

　　不过，热热闹闹的生意，张凯却隐约发现了潜在风险：利润低，应收款高，更重要的是，帐篷是用于品牌促销的，质量价格上不去，无法形成品牌，对外输出。这意味着，可预见的未来，这不是一条能够持续发展的路径。

　　“当时看上了三个项目，食品饮料行业其实是我排在最后的那个选项。”张凯想过造车，但门槛高；想过新能源电池，但有污染。“俗话说，民以食为天，而且食品饮料算是相对了解的，广告帐篷时期就密切接触了。”

　　或许是第一次创业带来的习惯bwin必赢注册，张凯喜欢逛各地的超市，尤其是饮料区。他注意到，跟国内牛奶几乎一统饮料区不同，“美国人喜欢巴旦木奶，欧洲流行的燕麦奶，这些让消费者在牛奶以外，有另外一种饮品选择，‘荤素’搭配嘛。”

　　张凯说，在海外，植物奶已经渐渐成了一股新风尚，其主要有四大基料，包括豆类、谷物、坚果类以及椰子水果类。

　　与此同时，国内消费者对于椰子品类的认知还仅仅停留在椰汁，椰基饮品更可以用一片空白来形容。在海南的一番深入考察，更是给了张凯信心，“海南有很多椰子研发相关人才。不如就试试椰子作为基料的植物奶。”

　　说干就干，就这样，带着新生的菲诺和对未来的憧憬，2015年，张凯彻底调转方向，组建新团队，开始了第二次创业。

　　张凯做决定很快，更难得的是，他有目标，有打法。在他心中，已然形成了一个清晰的三个三年计划：2016到2018年攻克原料、研发，2019年到2021年搞定生产，2022到2024年要实现单品销售达10亿。

　　二次创业的第二年，菲诺第一款产品椰子冻面世了，当年即创下全家便利店最高的坪效记录，一举“封神”，这个纪录至今无人能敌bwin必赢综合。

　　对张凯来说，更重要的意义是整个供应链的打通、整合。“原本只值5块钱的椰子，我创造了20元的价值。”

　　2020年初新工厂投产，张凯和团队撸起袖子，正准备大干一场时，疫情来了。“工厂投资1个亿，但前5个月的销售额只有几百万。”创业几年，这是张凯的至暗时刻，张凯用“内忧外患”来形容当时的状态。

　　怎么办？不肯认输的张凯只有一个选择，他比以往更加努力，既抓生产，又管营销，同时，新品研发方面加大力度。

　　椰肉和椰汁有没有办法混合在一起，口感会不会更好？“师傅说我的想法是天马行空，因为酸碱性不同，之前没人这么干成过，我不信。”

　　创新是一个不断超越自己的过程。张凯记得很清楚，2021，由椰肉与椰汁混合加工而成的厚椰乳下线，很快，生椰拿铁，风靡全国。就这样，张凯带着菲诺，敲开了咖啡、茶饮界的新大门。

　　根据欧睿信息咨询数据显示，连续两年（2022-2023）菲诺厚椰乳全国销量第一，两年累计可用于制作约14亿杯生椰拿铁。

　　这组数据，张凯特意在新工厂的一楼展厅晒了出来。不是高调，而是时刻提醒自己，“不模仿，创新，才是企业最核心的竞争力。”

　　继厚椰乳之后，菲诺还在持续打开椰子的更多想象力，推出了水油乳泥系列新产品，包括生椰小拿铁、零糖小椰乳、NFC100%椰子水等，实现从单品到多品类的转变。

　　如今，品牌有了，楼也造了，最初的梦想，张凯已经实现了一大半。接下来做什么？“如果说，之前大众觉得我们强项是在B端，接下来我们会在C端大规模发展。”

　　“创造一个新的品类，要放到新的场景里去，才能创造新的价值。”菲诺的第一个新场景，张凯已经锁定了，“追剧时刻，就喝菲诺。接下来我们的新品研发营销，都会围绕追剧来。”

　　除了国内市场，张凯还要带着菲诺走得更广，他希望把菲诺打造成大型供应链企业，实现全球采购服务全球，带领中国食品走向世界，在国际舞台上跟饮料巨头们比一比。

　　11月18日，有网友在网络平台发布短视频，称黑龙江省勃利县吉兴乡长太村疑出现老虎，并有村民被咬受伤。18日上午，伤者家属称，老虎咬伤了他父亲，手臂大概率保不住了。勃利县委宣传部门一名工作人员告诉新黄河记者，已接到吉兴乡有野生动物行踪的报告，相关部门已经到达现场。

　　11月16日，小米汽车官方发文回应网传广州一辆小米SU7行驶时撞到护栏起火一事： 交管部门已在现场出具交通事故认定书：系驾驶员操作不当，造成车辆烧坏。 11月15日，19点03分左右，一辆小米SU7在广州市黄埔区新桂路行驶中连续碰撞道路中央的金属隔离栅栏后发生起火。

　　11月15日至18日，强冷空气将影响我国中东部大部地区，多地发布寒潮预警。今年冬天会不会冷？是冷冬，还是暖冬？都进入冬天了，台风为何还这么多？

　　《国务院关于修改全国年节及纪念日放假办法的决定》11月12日公布，自2025年1月1日起施行。决定规定，全体公民放假的假日增加2天，即农历除夕、5月2日。全体公民放假的假日，可合理安排统一放假调休，结合落实带薪年休假等制度，实际形成较长假期。

　　天眼查法律诉讼信息显示，近日，赵薇、龙薇文化传媒有限公司、祥源文旅(600576)新增一则被执行人信息，执行标的8488元，执行法院为浙江省杭州市中级人民法院。此外，上述两公司还被强制执行5689元。

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